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Mise en marche et utilisation

Utilisation du four

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner

le four à vide, porte fermée, pendant au moins une

heure en réglant la température à son maximum.

Puis éteindre le four, ouvrir la porte et aérer la pièce.

L’odeur qui se dégage est due à l’évaporation des

produits utilisés pour protéger le four.

! Avant toute utilisation, enlever les pellicules

plastiques sur les côtés de l’appareil

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four,

l’émail risque de s’abîmer.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson

souhaité, tourner la manette PROGRAMMES.

2. Choisir la température conseillée pour ce

programme ou celle qu’on préfère à l’aide de la

manette THERMOSTAT.

Un tableau de cuisson sert de guide et indique

notamment les températures conseillées pour plusieurs

préparations culinaires (voir tableau cuisson au four).

En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

• modifier le programme de cuisson à l’aide du

bouton PROGRAMMES;

• modifier la température à l’aide du bouton

THERMOSTAT ;

• stopper la cuisson en amenant le bouton

PROGRAMMES sur 0 ;

! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie

avec l’appareil.

Voyant THERMOSTAT

Allumé, il signale que le four est en marche. Il s’éteint

dès que la température sélectionnée est atteinte. Le

voyant s’allume et s’éteint tour à tour pour indiquer que

le thermostat fonctionne et maintient la température au

degré près.

Eclairage du four

il s’allume dès que la manette est dans une position

autre que la position “0”. Il reste allumé tant que le four

est branché. Si la manette est amenée sur



, la lampe

s’allume sans activer aucune résistance.

Minuteur

Pour actionner le Minuteur procéder comme suit :

1. tourner le bouton MINUTEUR et faire un tour

presque complet dans le sens des aiguilles d’une

montre  pour remonter la sonnerie;

2. tourner le bouton MINUTEUR dans les sens inverse

des aiguilles d’une montre  pour sélectionner la

durée désirée.

ATTENTION ! Le four

est équipé d’un système

d’arrêts de grilles qui

permet de les retirer sans

que ces dernières sortent

entièrement du four.(1)

Pour sortir complètement

les grilles il suffit, comme

illustré, de les soulever en

les saisissant par l’avant et de les tirer (2).

Programmes de cuisson

! Pour tous les programmes, il est possible de sélectionner

une température comprise entre 60°C et MAX., sauf pour :

• GRIL (il est conseillé dans ce cas de sélectionner MAX.);

• GRATIN (il est conseillé de ne pas dépasser 200°C).

Programme FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole. Pour

cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un seul

niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux entraînerait une

mauvaise distribution de la chaleur.

Programme FOUR PATISSERIE

Mise en marche de la résistance arrière et du ventilateur pour

obtenir une chaleur douce et uniforme à l’intérieur du four. Ce

programme est particulièrement indiqué pour la cuisson de

mets délicats (comme des gâteaux levés par ex.) et certains

petits-fours sur trois niveaux en même temps.

Programme FAST COOKING

Mise en marche des résistances et du ventilateur pour

obtenir une chaleur constante et uniforme.

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout

particulièrement recommandé pour les cuissons rapides

de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour obtenir

d’excellents résultats, n’enfourner que sur un seul niveau.

Programme MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sole, voûte et

circulaire) ainsi que du ventilateur. La chaleur est constante

et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon

uniforme en tous points. Il est possible de cuire au maximum

sur deux niveaux en même temps.

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