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Tableau de cuisson

Programmes Aliments Poids

(Kg)

Niveau

enfourne

ment

Préchauffage

(minutes)

Température

préconisée

Durée

cuisson

(minutes)

Statique

Canar d

Roast-beef

Rôti de porc

Biscuits

Tartes

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Ventilé

Pizza (sur 2 niveaux)

Lasagnes

Agneau

Poulet rôti + pommes de terre

Maquereaux

Cake aux fruits

Choux (sur 2 niveaux)

Biscuits (sur 2 niveaux)

Génoise (sur 1 niveau)

Génoise (sur 2 niveaux)

Tartes salées

1+1

0.5

1.5

2 e 4

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Voute

Soles et seiches

Brochettes de calmars et crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

3/ 4

Max

8-10

6- 8

10-15

Double Gril

Steaks de veau

Côtelettes

Hamb urgers

Maquereaux

Croque-monsieur

n.° 4

Max

15-20

7-10

15-20

2- 3

Avec tournebroche

Veau à la broche

Poul et à l a br oche

Agneau à la broche

1.0

1.5

1.0

Max

80-90

70-80

Double Gril

Ventilé

Poulet grillé

Seiches

Poulet (à la broche) + pommes de terre

(

dans lèchefrite

)

1.5

200

55-60

30-35

70-75

Avec tournebroche

Veau à la broche

Poul et à l a br oche

Agneau à la broche

1.5

200

70-80

Avec tournebrochettes (si votre appareil

en est équipé)

Brochettes de viande

Brochettes de lé

umes

1.0

0.8

200

40-45

25-30

Nettoyage automatique du four par

catalyse*

Dans certains modèles de four, les parois verticales

intérieures sont revêtues d’un émail poreux dit émail

catalytique. Il a pour propriété de détruire les corps gras

sous l’effet de la chaleur. Ceci est possible quand la

température des parois dépasse 170°C.

En fin de cuisson, s’il y a encore des traces de graisse

sur les parois catalytiques, continuez à faire fonctionner

le four, à vide, porte fermée, en amenant le bouton FOUR

sur la position MAX, pendant un laps de temps compris

entre 60 et 90 minutes selon le degré de salissure.

Vous pouvez accélérer le dégraissage en nettoyant les

projections alimentaires plus importantes avec un peu

d’eau chaude et une brosse souple.

! L’émail catalytique est résistant mais il faut éviter :

de gratter l’émail avec des objets tranchants (couteaux

…)

et d’utiliser des détergents ou des produits de nettoyage

abrasifs, les propriétés autonettoyantes de l’émail

risqueraient autrement d’être détruites irrémédiablement.

*N’existe que sur certains modèles

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