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8

IT

Tabella cottura

Programmi Alimenti

Peso

(Kg)

Posizione

dei ripiani

Preriscaldamento

(minuti)

Temperatura

consigliata

Durata

cottura

(minuti)

Forno

Tradizionale

Anatra

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Biscotti (di frolla)

Crostate

1

1

1

-

1

3

3

3

3

3

15

15

15

15

15

200

200

200

180

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Multicottura

Pizza (su 2 ripiani)

Lasa

g

ne

A

g

nello

Pollo arrosto + patate

S

g

ombro

Plum-cake

Bi

g

nè (su 2 ripiani)

Biscotti(su 2 ripiani)

Pan di spa

g

na (su 1 ripiano)

Pan di spa

g

na (su 2 ripiani)

Torte salate

1

1

1

1+1

1

1

0.5

0.5

0.5

1

1.5

2 e 4

3

2

2 e 4

2

2

2 e 4

2 e 4

2

2 e 4

3

15

10

10

15

10

10

10

10

10

10

15

230

180

180

200

180

170

190

180

170

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Barbecue

So

g

liole e seppie

Spiedini di calamari e

g

amberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla

g

ri

g

lia

Bistecca di vitello

Cotolette

Hambur

g

er

S

g

ombri

Toast

1

1

1

1

1

1

1

1

n. 4

4

4

4

3 o 4

4

4

4

4

4

5

5

5

5

5

5

5

5

5

MAX

MAX

MAX

MAX

MAX

MAX

MAX

MAX

MAX

8-10

6-8

10

10-15

15-20

15-20

7-10

15-20

2-3

Con

g

irarrosto (ove presente)

Vitello allo spiedo

Pollo allo spiedo

A

g

nello allo spiedo

1.0

1.5

1.0

-

-

-

-

-

-

100%

100%

100%

80-90

70-80

70-80

Gratin

Pollo alla

g

ri

g

lia

Seppie

1.5

1.5

2

2

5

5

200

200

55-60

30-35

Con

g

irarrosto (ove presente)

Vitello allo spiedo

A

g

nello allo spiedo

Pollo (allo spiedo) +

patate (sulla leccarda)

1.5

1.5

1.5

-

-

-

-

2

10

10

10

10

200

200

200

200

70-80

70-80

70-75

70-75

Forno Pizza

Pizza

Arrosto di vitello o manzo

Pollo

0.5

1

1

3

2

2 o 3

15

10

10

220

220

180

15-20

25-30

60-70

Forno

Pasticceria

Crostate

Torta di frutta

Plum-cake

Pan di spa

g

na

Crêpes farcite (su 2 ripiani)

Cake piccoli (su 2 ripiani)

Salatini di sfo

g

lia al forma

gg

io (su 2

ripiani)

Bi

g

nè (su 3 ripiani)

Biscotti (su 3 ripiani)

Merin

g

he (su 3 ripiani)

0.5

1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.7

0.5

3

2 o 3

3

3

2 e 4

2 e 4

2 e 4

1 e 3 e 5

1 e 3 e 5

1 e 3 e 5

15

15

15

15

15

15

15

15

15

15

180

180

180

160

200

190

210

180

180

90

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

20-25

180

1 2 3 4 5 6 7 8

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