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Avvio e utilizzo
! Su ciascuna manopola è indicata la posizione del bruciatore gas
corrispondente.
I piani cottura gas sono dotati di regolazione discreta della potenza, che
consentirà di regolare con precisione la amma su ben 5 livelli differenti. Grazie
a questo sistema anche con i piani gas sarà possibile ottenere sempre gli stessi
risultati per ogni ricetta, in quanto sarà più semplice e precisa l’individuazione
del livello di potenza ottimale per il tipo di cottura prescelto.
Bruciatori gas
Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla manopola corrispondente
come segue:
● Spento
Massimo
Minimo
Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo stesso una amma o un
accenditore, premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso
antiorario no alla posizione di massima potenza.
Nei modelli dotati di dispositivo di sicurezza, è necessario mantenere premuta
la manopola per circa 2-3 secondi nchè non si scalda il dispositivo che
mantiene automaticamente accesa la amma.
Nei modelli dotati di candela di accensione, per accendere il bruciatore
prescelto, premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso
antiorario no alla posizione di massima potenza, tenendola premuta no
all’avvenuta accensione.
! Nel caso di una estinzione accidentale delle amme del bruciatore, chiudere
la manopola di comando e ritentare l’accensione dopo almeno 1 minuto.
Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in senso orario no
all’arresto (corrispondente al simbolo c).
Regolazione discreta della amma
Il bruciatore prescelto può essere regolato, attraverso la manopola, su 5
diversi livelli di potenza.
Per passare da un livello all’altro è sufciente
ruotare la manopola verso il livello prescelto.
Uno scatto/click avverte del passaggio da
un livello all’altro.
La visualizzazione del livello selezionato
avviene tramite il simbolo corrispondente
(simboli
) e sui piani dotati di
display attraverso l’accensione dei LED (5 =
max potenza ; 1= min potenza) Il sistema garantisce una perfetta regolazione
della amma e permette di ottenere lo stesso risultato di cottura, individuando
più facilmente il livello di potenza desiderato.
Il bruciatore a “doppie amme”
Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi concentrici, che possono
funzionare insieme o in modo indipendente (solo nel caso del doppio
comando).
Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicurezza, è necessario
mantenere premuta la manopola per circa 2-3 secondi nchè non si scalda il
dispositivo che mantiene automaticamente accesa la amma.
Doppio comando:
Ogni corona che compone il bruciatore ha una sua manopola di comando:
la manopola individuata dal simbolo
controlla la corona esterna;
la manopola individuata dal simbolo
controlla la corona interna.
Per accendere la corona desiderata premere e ruotare in senso antiorario
no alla posizione di massima potenza
la manopola corrispondente.
Per utilizzare al meglio il bruciatore a doppia amma, non regolare mai
contemporaneamente la corona interna al minimo e quella esterna al
massimo.
Mono Comando:
Le corone che compongono il bruciatore hanno una manopola di comando.
Per accendere entrambe le corone contemporaneamente premere e ruotare
la manopola in senso antiorario in corrispondenza del simbolo
(max) -
(min).
Per passare alla sola corona interna premere e ruotare la manopola in senso
orario in corrispondenza del simbolo
(max ) - (min).
Per passare da una modalità all’altra occorre spegnere il bruciatore.
Per spegnere il bruciatore occorre premere e ruotare la manopola in senso
orario no all’arresto (corrispondente al simbolo “●”).
Consigli pratici per l’uso dei bruciatori
Al ne di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare quanto segue:
• Utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (vedere tabella) al ne
di evitare che le amme fuoriescano dal fondo dei recipienti.
• Utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con coperchio.
• Al momento dell’ebollizione ruotare la manopola no alla posizione di
minimo.
Rapido Ridotto (RR)
Semi Rapido (S)
Ausiliario (A)
Doppie Fiamme (DCDR interno)
Doppie Fiamme (DCDR esterno)
Ø Diametro recipienti (cm)
Pentole da usare sui piani 65 cm
24 - 26
16 - 20
10 - 14
10 - 14
24 - 26
Bruciatore
Rapido Ridotto (RR)
Semi Rapido (S)
Ausiliario (A)
Tripla Corona(TC)
Doppie Fiamme (DCDR interno)
Doppie Fiamme (DCDR esterno)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
24 - 26
10 - 14
26 - 28
Bruciatore Ø Diametro Recipienti (cm)
Pentole da usare sui piani 75 cm
! Sui modelli dotati di griglietta di riduzione, quest’ultima dovrà essere utilizzata
solo per il bruciatore Doppie Fiamme interno (DCDR interno), quando si
utilizzano dei recipienti di diametro inferiore a 12 cm.
Per identicare il tipo di bruciatore fate riferimento ai disegni presenti nel
paragrafo “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”.
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