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Standby

Ce produit est conforme à la nouvelle Directive européenne

sur la réduction de la consommation d’énergie en mode veille

(standby). Sans opérations pendant 30 minutes et si aucun

verrouillage de touches ou de porte n’a été sélectionné,

l’appareil se place automatiquement en mode veille. Le mode

standby est signalé par l’intense luminosité de la «touche

horloge». A la moindre intervention sur l’appareil, le système

se remet en mode de fonctionnement normal.

Programmes

! Pour obtenir des aliments parfaitement moelleux et cro-

quants, l’humidité qu’ils dégagent est réutilisée par le four

sous forme de vapeur d’eau. Des résultats de cuisson

optimaux sont ainsi obtenus pour tous les plats.

! Tous les programmes ont une température de cuisson

présélectionnée. Il est possible de la régler manuelle-

ment, entre 40°C et 250°C au choix.

Pour le programme BARBECUE la valeur présélection-

née est un niveau de puissance exprimé en %. Il peut lui

aussi être réglé manuellement.

Programme FOUR TRADITION

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un

seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux entraînerait

une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme MULTINIVEAUX

La chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du

four, l’air cuit et dore de façon uniforme en tous points. Il

est possible de cuire au maximum sur deux niveaux en

même temps.

Programme BARBECUE

Tourner le bouton THERMOSTAT, l’afcheur indique les

niveaux de puissance sélectionnables qui vont de 50% à

100%. La température élevée et directe du gril est conseillée

pour tous les aliments qui exigent une haute température

en surface. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au brassage

de l’air pour une répartition uniforme de la chaleur dans

l’enceinte du four. Plus de risque de brûler les aliments en

surface et plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson

porte du four fermée.

Programme FOUR PIZZA

Cette combinaison permet une montée en température

rapide avec un fort apport de chaleur provenant surtout de

la sole. En cas de cuisson sur plusieurs niveaux, ne pas

oublier de les changer de place à mi-cuisson.

Programme FOUR PÂTISSERIE

Ce programme est particulièrement indiqué pour la cuisson

de mets délicats (comme des gâteaux levés par ex.) et

certains petits-fours sur trois niveaux en même temps.

Programme FAST COOKING

Pas besoin de préchauffage. Ce programme est tout

particulièrement recommandé pour les cuissons rapides

de plats préparés (surgelés ou précuits). Pour obtenir

d’excellents résultats, n’enfourner que sur un seul niveau.

Programme ETUVE

Le four atteint et maintient une température de 40°C

quelle que soit la position du bouton THERMOSTAT. Ce

programme est idéal pour le levage de pâtes à base de

levure de boulanger.

Tournebroche*

Pour actionner le tournebroche (voir gure), procéder

comme suit :

1. Placer la lèchefrite au

niveau 1 ;

2. Placer le berceau au

niveau 3 et encastrer le

bout arrière de la broche

dans le trou situé au fond

de l’enceinte ;

3. Pour actionner le

tournebroche sélectionner

les programmes ou ;

! Quand le programme est lancé, le tournebroche

s’arrête dès ouverture de la porte du four.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir

sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche

jusqu’à ce que l’icône et les trois digits numériques

de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

2. Tourner le bouton SELECTION TEMPS pour l’amener

sur “ ” ou “ ” et régler la durée désirée ;

3. Appuyer à nouveau sur la touche pour conrmer ;

4. À expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR

afche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore

retentit.

* N’existe que sur certains modèles

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