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Le diverse funzioni presenti nella cucina

La selezione delle varie funzioni presenti nella cucina avvie-

ne agendo sui dispositivi ed organi di comando posti sul

cruscotto della stessa.

Le manopole di comando dei bruciatori a gas del

piano di cottura

In corrispondenza di ciascuna delle manopole è indicata,

con un cerchietto pieno

•, la posizione del bruciatore a gas

da essa comandato. Per accendere uno dei bruciatori, avvi-

cinare allo stesso una fiamma o un accenditore.

Premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in

senso antiorario fino alla posizione di massimo

.Ciascun

bruciatore può funzionare al massimo della sua potenza, al

minimo, o con potenze intermedie. In relazione a queste di-

verse prestazioni, sulla manopola, oltre alla posizione di spen-

to, individuata dal simbolo

• quando questo à posto in corri-

spondenza della tacca di riferimento, sono indicate le posi-

zioni di massimo

e di minimo .

Esse si ottengono facendo ruotare la manopola in senso

antiorario dalla posizione di spento.Per spegnere il bruciato-

re occorre invece ruotare la manopola in senso orario fino

all’arresto (corrispondente di nuovo al simbolo

•).

Accensione elettronica dei bruciatori del piano

Alcuni modelli sono dotati di accensione istantanea elettro-

nica dei bruciatori a gas del piano di cottura: essi sono rico-

noscibili per la presenza del dispositivo di accensione (vedi

dettaglio D). Questo dispositivo entra in funzione esercitan-

do una leggera pressione sul pulsante “L” identificato dal sim-

bolo . Per accendere il bruciatore prescelto è perciò suf-

ficiente premere il pulsante “L” e contemporaneamente pre-

mere a fondo e ruotare in senso antiorario la manopola cor-

rispondente fino all’avvenuta accensione. Per un’accensio-

ne immediata è consigliabile prima premere il pulsante

poi ruotare la manopola.

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far fun-

zionare il forno a vuoto per circa mezz'ora con il termo-

stato al massimo e a porta chiusa. Quindi trascorso tale

tempo spegnerlo, aprite la porta ed areare il locale. L'odore

che talvolta si avverte durante questa operazione è dovu-

to all'evaporazione delle sostanze usate per proteggere il

forno durante l'intervallo di tempo che intercorre tra la pro-

duzione e l'installazione del prodotto.

La manopola del forno (M)

E’ il dispositivo che permette di selezionare le diverse fun-

zioni del forno e di scegliere la temperatura di cottura più

idonea ai cibi da cuocere fra quelle indicate sulla manopola

stessa (comprese fra Min e Max).

Per accendere il bruciatore forno, avvicinare al foro “F” una

fiamma o un accenditore, contemporaneamente premere a

fondo e ruotare la manopola forno in senso antiorario fino

alla posizione Max.

Dato che la cucina è dotata di dispositivo di sicurezza è

necessario mantenere premuta la manopola per circa 6

secondi in modo da consentire il passaggio del gas.

La selezione della temperatura di cottura si ottiene facendo

corrispondere l’indicazione del valore desiderato con il riferi-

mento posto sul cruscotto; la gamma completa delle tempe-

rature ottenibili è riportata qui sotto.

Min • 160 • 180 • 220 Max

150 155 170 200 250

La temperatura impostata viene automaticamente raggiun-

ta e mantenuta costante dall’organo di controllo (il termosta-

to) comandato dalla manopola.

Avvertenza importante: nel caso di una estinzione acci-

dentale delle fiamme dei bruciatori del forno, chiudere la ma-

nopola di comando del bruciatore e non riaccendere il bru-

ciatore prima di un minuto.

Attenzione: Non utilizzate mai il primo ripiano dal basso

e non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre

state cuocendo perchè potreste causare danni allo smal-

to. Ponete sempre i Vostri recipienti di cottura (pirofile,

pellicole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione

con l’apparecchio, appositamente inserita nelle guide del

forno.

Il pulsante per l’accensione della luce del forno (O)

E’ quello individuato dal simbolo 3 e consente con l’accen-

sione della lampada all’interno del forno, di seguire l’anda-

mento della cottura senza aprire la porta.

Il contaminuti

Per utilizzare il contaminuti occorre caricare la suoneria

ruotando la manopola "P"di un giro quasi completo in sen-

so orario

; quindi, tornando indietro , impostare il

tempo desiderato facendo coincidere con il riferimento fis-

so del frontalino il numero corrispondente ai minuti prefis-

sati.

Attenzione

Durante la cottura la porta del forno è calda, impedite che i

bambini vi si avvicinino.

Consigli pratici per l’uso dei bruciatori

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare

quanto segue:

• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (vede-

re tabella) alfine di evitare che le fiamme fuoriescano dal

fondo dei recipienti.

• utilizzare solamente recipienti a fondo piatto.

• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola fino alla

posizione di minimo.

• utilizzare sempre recipienti con coperchio.

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