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! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto
per almeno unora con il termostato al massimo e a
porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno
e aerare il locale. Lodore che si avverte è dovuto
allevaporazione delle sostanze usate per proteggere
il forno.
Avviare il forno
La manopola del forno è il dispositivo che permette di
selezionare le diverse funzioni del forno e di scegliere
la temperatura di cottura più idonea ai cibi da cuocere
fra quelle indicate sulla manopola stessa (comprese
fra 140°C e 240°C). Il dispositivo di accensione
elettronica del forno è integrato allinterno della
manopola di comando. Per accendere il bruciatore
forno premere a fondo e ruotare la manopola FORNO
in senso antiorario fino alla posizione Max 1
(mantenedo la porta del forno chiusa). Dato che il
forno è dotato di dispositivo di sicurezza, dopo
laccensione del bruciatore è necessario mantenere
premuta la manopola FORNO per circa 6 secondi, in
modo da consentire il passaggio del gas finchè non si
scalda la termocoppia di sicurezza.
! Il dispositivo di accensione elettronica del bruciatore
forno non deve essere azionato per più di 15 secondi.
Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è acceso,
cessare di agire sulla manopola FORNO, aprire la
porta del forno ed attendere almeno un minuto prima
di un nuovo tentativo di accensione del bruciatore.
La selezione della temperatura di cottura si ottiene
facendo corrispondere lindicazione del valore
desiderato con il riferimento posto sul cruscotto; la
gamma completa delle temperature ottenibili è
riportata qui sotto.
Min • 150 • 180 • 220 • Max
140 145 160 200 230 240
La temperatura impostata viene automaticamente
raggiunta e mantenuta costante dallorgano di
controllo (il termostato) comandato dalla manopola.
Accensione manuale del forno
Nel caso di mancanza momentanea di energia
elettrica si può accendere il bruciatore del forno
manualmente:
1. aprire la porta del forno
2. avvicinare un
fiammifero o un
accenditore allasola F
come in figura, premere
a fondo e ruotare la
manopola FORNO in
senso antiorario fino alla
posizione Max.
Dato che il forno è dotato di dispositivo di sicurezza,
dopo laccensione del bruciatore è necessario
mantenere premuta la manopola FORNO per circa 6
secondi, in modo da consentire il passaggio del gas
finchè non si scalda la termocoppia di sicurezza.
3. Ad accensione avvenuta chiudere la porta del
forno.
! Nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme
del bruciatore, chiudere la manopola FORNO, aprire
la porta del forno ed attendere almeno un minuto
prima di un nuovo tentativo di accensione del
bruciatore.
La manopola del GRILL
Il vostro forno è dotato di un grill elettrico. La
temperatura assai elevata e diretta del grill consente
la immediata rosolatura superficiale dei cibi che,
ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più
teneri internamente. La cottura al grill è
particolarmente consigliata per quei piatti che
necessitano di elevata temperatura superficiale:
bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto,
hamburger etc...
Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo
Consigli pratici per la cottura.
! Quando si utilizza il grill è necessario lasciare la
porta del forno chiusa.
! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno
perché si rischiano danni allo smalto.
! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia
in dotazione.
Avvio e utilizzo
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