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 Programa GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e começam a

funcionar a ventoinha e o espeto rotatório (se houver).

Une a irradiação térmica unidireccional com a circulação

forçada do ar no interior do forno. Deste modo, impede-se

a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se

o poder de penetração do calor.

! As cozeduras GRILL e GRATIN devem ser

efectuadas com a porta fechada.

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições

das prateleiras 1 e 5: estes recebem directamente

ar quente que poderia provocar queimaduras em

alimentos delicados.

COZEDURA MÚLTIPLA

• Utilize as posições 2 e 4 dos tabuleiros, coloque na 2

os alimentos que necessitarem de mais calor.

• Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade em

cima.

GRILL

• Nas cozeduras GRILL coloque a grelha na posição

5 e a bandeja pingadeira na posição 1 para recolher

os resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura). Nas

cozeduras GRATIN coloque a grelha na posição

2 ou 3 e a bandeja pingadeira na posição 1 para

recolher os resíduos de cozedura.

• É aconselhável conﬁ gurar o nível de energia no

máximo. Não se alarme se a resistência superior

não permanecer constantemente acesa: o seu

funcionamento é controlado por um termóstato;

FORNO para PIZZA

• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na

grelha do forno.

Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os

tempos de cozedura e diﬁ cilmente será obtida uma

pizza crocante.

• No caso de pizzas com muita cobertura é

aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade

da cozedura.

! Ao inserir a grelha, assegurar-se de que o pino esteja

na parte posterior da cavidade (ver imagem)

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