Indesit K 3C76 X User Manual download pdf (Page 7)

1312

K3C76/BGK3C76/BG

Íåêîòîðûå ñîâåòû:

• Îáÿçàòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâêó.

• Íèêîãäà çà îäèí ðàç íå ïîìåùàéòå â äóõîâêó áîëåå îäíîãî áëþäà.

• Äëÿ ëó÷øåé öèðêóëÿöèè âîçäóõà ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü ðåøåòêó (èñêëþ÷àÿ

ïðèãîòîâëåíèå ïðÿìî â ïðîòèâíå), íå îñòàâëÿéòå â äóõîâêå íåèñïîëüçóå-

ìûé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîòèâåíü.

• ×òîáû èñïîëüçîâàòü âñå ïîëåçíîå òåïëî, èäóùåå ñíèçó äóõîâêè, ïîìåñòè-

òå ðåøåòêó íà 3-é èëè 2-é, ñ÷èòàÿ ñíèçó, óðîâåíü äóõîâêè, ôîðìó äëÿ âûïå÷-

êè ïîñòàâüòå â öåíòðå ðåøåòêè.

• ×òîáû èçáåæàòü áûñòðîãî èçìåíåíèÿ òåìïåðàòóðû, íå îòêðûâàéòå äâåð-

öó äóõîâêè âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ – ýòî ìîæåò ïîìåøàòü ïðîöåññó ïðèãîòîâ-

ëåíèÿ è òåñòî ìîæåò îñåñòü.

3. Ïèööà

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè ñåëåêòîðà L:

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ì: ìåæäó 50°C è Max

Âêëþ÷åíû íèæíèé è êðóãëûé íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû, à òàêæå âåíòèëÿ-

òîð. Ýòà êîìáèíàöèÿ áûñòðî íàãðåâàåò äóõîâêó äî âûñîêîãî óðîâíÿ ìîùíîñ-

òè (2700 Âò), â ðåçóëüòàòå ïðîèçâîäèòñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî òåïëà, ïîñòóïà-

þùåãî ïðåèìóùåñòâåííî îò íèæíåãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà è áëàãîäàðÿ

ïðèíóäèòåëüíîé öèðêóëÿöèè âîçäóõà. Ðåæèì ïèööà èäåàëåí äëÿ ïðîäóêòîâ,

òðåáóþùèõ âûñîêîé òåìïåðàòóðû ïðèãîòîâëåíèÿ – òêàêèõ êàê ïèööà èëè áîëü-

øîå æàðêîå. Îäíîâðåìåííî èñïîëüçóéòå òîëüêî îäèí ïðîòèâåíü èëè ðåøåò-

êó. Îäíàêî ïðè ãîòîâêå áîëåå, ÷åì íà îäíîì óðîâíå äóõîâêè, â ñåðåäèíå ïðè-

ãîòîâëåíèÿ ïîìåíÿéòå áëþäà ìåñòàìè.

4. Âåíòèëèðóåìàÿ äóõîâêà

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè ñåëåêòîðà L:

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ì: ìåæäó 50°C è Max

Òàê êàê òåïëî îñòàåòñÿ ïîñòîÿííûì è îäèíàêîâûì ïî âñåé äóõîâêå áëàãîäà-

ðÿ ðàáîòå íèæíåãî âåíòèëÿòîðà, âîçäóõ ãîòîâèò è çàïåêàåò ïèùó ðàâíîìåð-

íî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè. Â ýòîì ðåæèìå Âû òàêæå ìîæåòå îäíîâðåìåííî

ãîòîâèòü ðàçëè÷íûå áëþäà, åñëè òåìïåðàòóðà èõ ïðèãîòîâëåíèÿ îäèíàêîâà.

Îäíîâðåìåííî ìîãóò èñïîëüçîâàòüñÿ ìàêñèìóì äâà óðîâíÿ äóõîâêè (ñì.

§ Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ, ñ. 18). Ðåæèì èäå-

àëåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä íà ðåøåòêå è äëÿ áëþä, òðåáóþùèõ äëèòåëüíî-

ãî âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ (ëàçàíüÿ è ò.ï.). Êðîìå òîãî, ïðåâîñõîäíîå ðàñ-

ïðåäåëåíèå òåïëà ïîçâîëÿåò èñïîëüçîâàòü íèçêèå òåìïåðàòóðû ïðè ãîòîâêå

æàðêîãî: ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûì è íåæíûì. Äàííûé ðåæèì õîðîøî ïîäõî-

äèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáû ñ èñïîëüçîâàíèåì ìåíüøåãî êîëè÷åñòâà ïðè-

ïðàâ – ñîõðàíÿåòñÿ âêóñ è àðîìàò áëþäà. Âåëèêîëåïíûå ðåçóëüòàòû ïîëó÷à-

þòñÿ ïðè ãîòîâêå îâîùåé (êàáà÷êè, áàêëàæàíû, ïåðöû, ïîìèäîðû è ò.ä.) è

âûïå÷êå èçäåëèé èç äðîææåâîãî òåñòà.

Êðîìå òîãî, ðåæèì âåíòèëèðóåìîé äóõîâêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ðàçìî-

ðàæèâàíèÿ ìÿñà, ðûáû è õëåáà ïðè óñòàíîâêå òåìïåðàòóðû 80-100°Ñ. Äëÿ

ðàçìîðàæèâàíèÿ äåëèêàòíûõ ïðîäóêòîâ óñòàíîâèòå òåðìîñòàòàòîì òåìïå-

ðàòóðó 50°Ñ èëè èñïîëüçóéòå öèðêóëÿöèþ õîëîäíîãî âîçäóõà – óñòàíîâêà òåð-

ìîñòàòà 0°Ñ.

5. Âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè ñåëåêòîðà L:

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ì: ìåæäó 50°C è Max

×ðåçâû÷àéíî âûñîêîå è ïðÿìîå òåïëî ãðèëÿ ïîçâîëÿåò çàïåêàòü ïîâåðõ-

íîñòü ìÿñà/æàðêîãî, ñîõðàíÿÿ åãî ñî÷íûì è ìÿãêèì. Ãðèëü îñîáåííî ðåêî-

ìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, òðåáóþùèõ âûñîêîé òåìïåðàòóðû ïî-

âåðõíîñòè: ãîâÿæüè îòáèâíûå, òåëÿòèíà, àíòðåêîòû, ôèëå ãàìáóðãåðû

è ò.ï.

6. Ãðèëü

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè ñåëåêòîðà L:

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ì: ìåæäó 50°C è Max

Ãðèëü, ðàçìåð êîòîðîãî áîëüøå îáû÷íîãî, èìååò ñîâåðøåííî íîâóþ êîíñò-

ðóêöèþ, ÷òî ïîâûøàåò ýôôåêòèâíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ íà 50%. Ïðè ðàáîòå äâîé-

íîãî ãðèëÿ âîçäóõ ïðîãðåâàåòñÿ äàæå ïî óãëàì äóõîâêè.

Âàæíî: äëÿ ïîëó÷åíèÿ íàèëó÷øèõ ðåçóëüòàòîâ è ýêîíîìèè ýíåðãèè (îêîëî 10%)

â ðåæèìå ãðèëü âñåãäà ãîòîâüòå ïðè çàêðûòîé äâåðöå äóõîâêè.

Ïðè èñïîëüçîâàíèè ðåæèìà ãðèëü ïîìåñòèòå ðåøåòêó íà âåðõíèå óðîâíè äó-

õîâêè (ñì. òàáëèöó ïî ïðèãîòîâëåíèþ â äóõîâêå), äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ïîïàäà-

íèÿ ñîêà è æèðà íà äíî äóõîâêè ïîä ðåøåòêó ïîìåñòèòå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü.

7. Âåíòèëèðóåìûé ãðèëü

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè ñåëåêòîðà L:

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ì: ìåæäó 50°C è Max

Ñî÷åòàíèå ôóíêöèé (ãðèëü + âåíòèëÿòîð) óñèëèâàåò ýôôåêòèâíîñòü îäíîíàï-

ðàâëåííîãî òåïëîâîãî èçëó÷åíèÿ íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ ñ ïîìîùüþ ïðè-

íóäèòåëüíîé öèðêóëÿöèè âîçäóõà âíóòðè äóõîâêè. Ýòî ïðåäîõðàíÿåò

ïîâåðõíîñòü ïèùè îò ïðèãîðàíèÿ, ïîçâîëÿÿ òåïëó ïðîíèêàòü â ïèùó. Ïðåâîñ-

õîäíûå ðåçóëüòàòû ïîëó÷àþòñÿ ïðè ãîòîâêå â ýòîì ðåæèìå øàøëûêîâ èç ìÿñà

è îâîùåé, ñîñèñîê, ñâèíûõ ðåáðûøåê, îòáèâíûõ èç áàðàíèíû è ñâèíèíû, öûï-

ëÿò ïîä ïðÿíûì ñîóñîì è ò.ï. Ðåæèì òàêæå èäåàëåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûá-

íûõ ñòåéêîâ èç ôîðåëè, òóíöà, òðåñêè, ëåùà, ôàðøèðîâàííîé ðûáû è ïð. Â

ýòîì ðåæèìå òàêæå âêëþ÷åí âåðòåë (ïðè íàëè÷èè), íà êîòîðîì îñîáåííî ðå-

êîìåíäóåòñÿ ãîòîâèòü ôèëåéíóþ ÷àñòü ìÿñà, äîìàøíþþ ïòèöó è ò.ï.

Ïðèìå÷àíèå: Ïðè èñïîëüçîâàíèè ãðèëÿ (ðåæèìû 5, 6, 7) äâåðöà äóõîâêè

äîëæíà áûòü çàêðûòà.

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 16

Comments to this Manuals

No comments

Indesit K 3C76 X User Manual Page 7

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Stoves Indesit K 3C76 X